都市人语

妈妈的炒米粉

十一月 6, 2009 · 2 条评论

My blog photos 180

            这碟炒米粉只是虚张声势,徒有其表,没有妈妈的味道。

            妈妈在世的时候,炒米粉加自制的辣椒酱远近驰名,亲戚朋友家宴客,公司部门员工的聚餐,都少不了妈妈的炒米粉。

            妈妈这样口述过:炒米粉不是用炒的,是用加了料(香菇或虾仁)的水将米粉焖干,水的分量随米粉的多寡而定,米粉的品牌和粗细也要注意,因为吸水的性能不同,水分用得对,米粉会带香菇或虾仁的香味,不油腻也不干燥,吃起来就有‘QQ’的感觉。材料另外准备,然后参入米粉里搅拌均匀,炒米粉是很简朴的菜,不需要用太‘贵气’的材料,只要把材料炒得好,居功不少。

            弟弟说我的炒米粉不好吃,但勇气可嘉。

            外甥女比较坦白:“不好吃,因为你不是阿嬷!”

→ 2 Comments分类目录: 私厨笔记

I see you very up?

十月 30, 2009 · Leave a Comment

            早上乘巴士到市中心,座位后面有个女孩用手机与朋友聊天,忘了降低声量。。。

            “Why don’t go? Go lah.

            ……………

            Ai ya! Don’t worry la, I see you very up one.

            …………….

            ‘za mo’?(福建话- 女人的意思)! ‘za mo’ so what? You scared ah?

            …………….

            Go lah, go lah, don’t talk so much, wish you good luck. Ok!”

            边听边觉得好笑,开始想象这样的情节。。。

            女孩好心鼓励朋友去面试,说很看得起他,叫朋友不必担心,对方犹豫是因为考官是个女的,女孩听了更加理直气壮,女的又怎样,去就是了,祝你好运。。。

            一段话说得不三不四,稀奇古怪的。政府苦口婆心鼓励我们讲标准英语,任重又道远。。。

            ‘Singlish’学来娱人娱己吧!

            I see you very up one?

→ Leave a Comment分类目录: 茶余饭后

用‘心’的事

十月 27, 2009 · Leave a Comment

My blog photos 177

            禾心问最近忙什么,怎么“都市人语”的文章少了?

            是忙着制作这些卡片,帮忙姐姐的教会慈善筹款,纯属义务。为了帮这个忙,买了书作参考,加入一点自己的想象,从最简单的着手。

            弟弟说这些卡片离专业水准很远,不过本着为慈善的心意,应该会有市场!

            弟弟把话说得很白,但也没错,专业水准不足,希望用‘心’可以改变一点结果。

→ Leave a Comment分类目录: 心情笔记

不懂思念

十月 20, 2009 · Leave a Comment

            收到婷的电邮,告知近况,还附上在美国的全家福照片。。。

            婷结婚后移居美国多年,经常会主动联络新加坡的朋友,偶尔会有一些贴心的小动作,曾有几次邀我通过视频对话,因为时差我总是懒得行动。

            相比之下,她是个很念旧的朋友,而我喜欢科技带来的方便和快捷,一按钮,就可以看到对方或聊天,渐渐的已不太懂得思念了。。。

→ Leave a Comment分类目录: 心情笔记

放纵与自律

十月 15, 2009 · 2 条评论

            昨天去拿体检报告,每项检查都达标准,和去年比较,胆固醇不升反降,而且是低脂(坏)胆固醇降了,高脂(好)胆固醇升高,没依靠任何药物,从生活作息饮食着手。医生逐一解释,最后开玩笑说:“你是个好女孩,非常自律。”(You are a good girl, very discipline)。

            同一份报告拿回家给弟弟看,弟弟说:“你很苦命,这么自律!”

            决定放纵一下,今早吃Roti Prata当早餐,周末约好家人吃辣椒螃蟹,计划再点一样三色蛋(皮蛋,咸蛋,鸡蛋)炒菜、麦片虾、奶油排骨、炸鸡翅膀。。。痛痛快快地大吃一顿,越想越开心。

            放纵有一定的吸引力,是不计后果,嚣张而高调,自律显得清苦多了。。。

→ 2 Comments分类目录: 心情笔记

还好

十月 12, 2009 · Leave a Comment

            《华文,教我如何喜欢你?》引起蛮多反响,前天早报就有两篇回应的文章。现在讨论华文教学的方法很多,华文课本的程度越来越低,孩子们学华文却越感力不从心,这种怪现象局外人很难了解。

            开始无厘头的回想。。。

            还好当年没选择就读教育学院,没立志当教师,否则‘热爱’华文的我,现在肯定是个抱怨多多的华文老师!还好没其他宏图大志,简简单单念完大学,顺理成章找份工作;还好不懂得埋怨兴趣与工作无法相辅相成,一份苦差,干了二十年,还好在工作上遇到两位恩师,一个带我上路,一个陪我成长,还好。。。

            面临选择,一切还好,夫复何求?

→ Leave a Comment分类目录: 心情笔记

华文,可以“很好玩”

十月 4, 2009 · Leave a Comment

            昨天的早报有位中学教师写了一篇《华文,教我如何喜欢你?》,探讨现在华文教学制度上的弊病,原来现在的学生华文程度每况愈下,背后有这么可怜的原因。

            我不懂得同情他们。只是文中提到了马致远的小令《天净沙。秋思》,属元曲,我念中学时就非常喜欢,随时可以琅琅上口。。。

 “枯藤老树昏鸦,小桥流水人家,古道西风瘦马,夕阳西下,断肠人在天涯。”

            想象那画面,简直可以拍成电影,而且是中西片都适用,东方侠客或西方牛仔都可以是画面里的断肠人,晚霞、风沙、瘦马。。。够悲凉吧!

            古人用字的精炼,我们一辈子也学不到,这就是华文最精致有趣的地方。

            华文,其实可以“很好玩”的。

→ Leave a Comment分类目录: 书房角落

动物小寓言

九月 30, 2009 · Leave a Comment

不知道萍从那里摘录这些动物小寓言,背后都有一个‘moral  of story’,同不同意没关系,写的人有小聪明,看的人要放松心情。。。

1)兩只青蛙相愛了,结婚後生了一個癞蛤蟆。

      公青蛙見狀大怒說:「賤人,怎麼回事!?」

      母青蛙哭著說:「他爹,我本來是癞蛤蟆,認識你之前我整過容。」

  → 缺乏充分瞭解的愛情,就要承擔所帶來的苦果!

2)鴨子和螃蟹賽跑,一起到達終點,難分勝負。

       裁判說:「你們來個剪刀頭布吧!」

       鴨子大怒:「媽的,算計我!?我一出就是布,他總是剪刀。」

  → 競爭需要天賦,也需要機遇。

3)狗對熊說:「嫁給我吧,嫁給我你一定幸福。」

       熊說:「才不嫁呢,嫁給你只會生狗熊,我要嫁給貓,生熊貓那才尊貴呢!」

 → 挑結婚對象一定要有理智和有理想。

4)蜜蜂狂追蝴蝶,蝴蝶卻嫁給了蝸牛。

      蜜蜂不解,問:「他哪比我好?」

      蝴蝶回答:「人家好歹有自己的房子,哪像你住在集體宿舍。」

 → 這年頭,無房一族要找結婚對象是難上加難!

5)母雞跟鄰居正在聊天,看到公雞無精打采的回來了。

      母雞說:「咋地啦?」

     公雞:「做個買賣給累的。」

     母雞問:「做啥買賣累成這副德行?」

     公雞臉紅低下頭說:「賣點雞精。」

 → 做老婆的要體諒老公在外邊賺錢养家有多辛苦!

6)餐廳蒼蠅對廁所蒼蠅說:「你整天追腥逐臭,我整天吃香喝辣,過來吧!」

      廁所蒼蠅:「道不同不相為謀!吃再好有啥用,光屁屁美女你見過幾個?」

 → 不要坐井觀天只顧眼下的利益,外面的世界可能更精彩!

→ Leave a Comment分类目录: 书房角落

庄稼艺术

九月 27, 2009 · Leave a Comment

!cid_BF985DFDA5DC4B749D4D40FF71387411@acerPC

           乍看之下,以为这是一张地毯,原来是一场误会。。。

           这是日本的庄稼艺术,由四种不同品种的稻米精确排列种植成勾画的图案。根据文稿,这种艺术始于1993年位于日本北部一个名叫Inakadate的小镇,现在是以电脑设计取代当年的人工作业。Inakadate人烟稀少,人口只有8700人,这门艺术每年却为它带来150,000的观光客。

           日本人是个精益求精的民族,有时候几近吹毛求疵。当有些人还在为白米饭忧愁的同时,日本人却拿它来搞艺术。这个国家历经多年的经济衰退,国库依然丰富,盘中餐变得不辛苦,这可是庄稼艺术带来的误会?

→ Leave a Comment分类目录: 书房角落

富贵花的启示(2)

九月 20, 2009 · 2 条评论

My blog photos 172

            我家的富贵花终于开花了,虽然有点营养不良。

            上一篇《富贵花的启示》在博客里发表后,有朋友告诉我可能是土壤不够肥沃,又听GL说茶叶可当肥料,于是就在土壤上撒了一些龙井茶叶,再悉心地每隔两三天就浇一次水,一个月后,还是无花无蕊,反而是叶子变得青葱翠绿,感觉有点丧气,没想到种花也有挫折感。。。

            我知道自己不为兴趣,是好胜的心在作祟,于是继续浇水施肥(撒龙井茶叶),再把它移到阳光较充足的角落,不信它就不开花。终于在上星期看到这些冒出来的花蕊,有点沾沾自喜。

            人要活命,需要水分阳光,植物也一样,我任性的想证明这一点,还好妈妈留下来的富贵花没有辜负我的期待。

→ 2 Comments分类目录: 心情笔记